LABORATORIO DE URGENCIAS

El té verde ha sido elogiado por sus propiedades medicinales, aunque ha sido difícil demostrarlo definitivamente.
Un estudio sugiere que el té verde contiene un antioxidante que podría aumentar los niveles de p53, una molécula natural que las células utilizan para reparar el ADN y protegerse contra el cáncer. El trabajo investigó la interacción de p53 y un compuesto del té verde llamado galato de epigalocatequina, lo que podría contribuir al desarrollo de nuevas terapias contra el cáncer.
Tanto las moléculas p53 como EGCG son sumamente interesantes. Se encuentran mutaciones en p53 en más del 50 % de los cánceres humanos, mientras que EGCG es el principal antioxidante del té verde, una bebida popular en todo el mundo. Ahora hemos descubierto una interacción directa previamente desconocida entre ambos, lo que abre una nueva vía para el desarrollo de fármacos contra el cáncer. Nuestro trabajo ayuda a explicar cómo EGCG puede potenciar la actividad anticancerígena de p53, abriendo la puerta al desarrollo de fármacos con compuestos similares a EGCG. La molécula p53 puede detener el crecimiento de una célula cuando su ADN se daña, de modo que el daño pueda repararse antes de que se transmita a las células hijas. Las células dañadas que continúan creciendo pueden provocar cáncer. También puede desencadenar un proceso de muerte celular llamado apoptosis cuando las células sufren daños irreparables. Wang describió la p53 como "posiblemente la proteína más importante en el cáncer humano". Un extremo de la molécula p53 es flexible y, por lo tanto, podría ayudar a la proteína a interactuar con diferentes moléculas para que pueda desempeñar distintas funciones.
Los antioxidantes ayudan a reparar el daño causado por los radicales libres, que pueden ser beneficiosos o perjudiciales, pero son peligrosos en niveles altos cuando provocan estrés oxidativo. Los antioxidantes contrarrestan el estrés oxidativo. El EGCG es conocido como un antioxidante natural y abunda en el té verde. También se vende como suplemento herbal.
Este estudio demostró que el EGCG y la p53 interactúan para detener la degradación de la p53; la p53 generalmente se descompone rápidamente después de encontrarse con una proteína llamada MDM2 y se encuentra en un ciclo continuo de producción y degradación.

                                                                       Alan Blayney, Xiaorong Liu, Lauren Gandy, Stewart N. Loh, Chunyu Wang 

                                                                                 Nature Communictions (2021); volume 12, Article number: 986